A cukor mértéktelen fogyasztása számos egészségügyi problémához vezethet. Ilyenek pl. az elhízás, a magas vérnyomás, szívproblémák, vagy ahogy a neve is mutatja, a cukorbetegség. Emiatt egyre többen gondolkodnak a cukorfogyasztás visszaszorításán, akár egy cukormentes diéta segítségével is.

Először is fontos megemlíteni, hogy ha egyáltalán nem fogyasztunk semmilyen cukrot, azzal lehet, hogy éppen ellentétes hatást érünk el, ugyanis a természetes cukrok fontos vitaminokat tartalmaznak. Helyette inkább arra érdemes törekedni, hogy a mesterséges cukrokat hagyjuk el az étrendünkből.

Mivel a cukor addiktív, ezért lassan érdemes kezdeni a cukormentes diétát, nem egyből váltani a teljesen cukormentes életre. Elsőként el lehet hagyni az édességeket és a rendszeres nassolást. Utána egyre kevesebb cukorral csinálni az élelmiszereket. A végén pedig minden feldolgozott cukrot el lehet felejteni. A függőség miatt az elején biztosan lesz cukor iránti sóvárgás, ezt természetes cukrokkal, pl. gyümölcsökkel érdemes kielégíteni, nem kristálycukorral.

Cukormentes receptet rengeteget találni akár az interneten is. A diéta nehézségét inkább az alapanyagok beszerzése fogja jelenteni. Bármit vásárolunk, vásárlás előtt el kell olvasni a címkét, hogy mennyi cukor található benne. A magas cukortartalmú termékek helyett pedig keresni kell egészséges alternatívát.